RECEPTY Z HORSKÝCH CHÁT
Krémová polievka z Mostviertel
Mostviertler Stosuppe (Rahmsuppe)
Z Ybbstaler-Hütte v Dolním Rakúsku, 1343 m.
Prísady
- ¾ l vody
- trochu octu
- 1-2 čajové lyžičky mletého rascy
- soľ
- ½ l smotany
- ¼ l šľahačka na šľahanie
- 1 lyžička kukuričného škrobu
- 3–4 zemiaky
Postup
- Vodu s rascou a kvapkou octu priveďte do varu. Pridáme smotanu rozšľahanú s kukuričným škrobom a podľa chuti osolíme.
- Uvarené a vychladnuté zemiaky nakrájajte na malé kúsky a zalejte ich polievkou. Posypte bylinkovou zmesou Sonnentor's Good Mood Herb Blend - zmesou kvetov a korenín alebo čerstvých byliniek a je hotovo.
